Ikwilwijn.be
Avonturen van een wijnmens
©  wijnmens

Recente entries
Vlaamse Wijnblogdagen XV - Zuid-Afrika
Vlaamse wijnblogdagen XIV: The perfect wine-foodmatch.
Vlaamse Wijnblogdagen XIII: V van... Verloren flessen
Changez! deel 2 : Bubbels
Vlaamse Wijnblogdagen deel XI: Het beste wijnboek.

Categorieën
Alle categorieën
Algemeen (6)
Bier (1)
Etentje (5)
Kooksessies (4)
Proeverijtjes (5)
Vlaamse Wijnblogdagen (14)

Links
Apriori te Haaltert
Leuke chambre d’hôte - Drôme Provençale.

Archief per dag
Alle entries

15/06/10
03/04/10
06/02/10
05/12/09
31/10/09
04/10/09
26/09/09
14/09/09
05/06/09
04/04/09
07/02/09
12/01/09
29/11/08
16/11/08
05/10/08
02/08/08
07/06/08
19/05/08
13/05/08
05/04/08
02/02/08
29/12/07
10/11/07
02/10/07
01/10/07
09/09/07
06/08/07
05/08/07
03/08/07
21/07/07
15/07/07
01/07/07
29/06/07
27/06/07



Vlaamse Wijnblogdagen XIII: V van... Verloren flessen

06/02/2010 - Vlaamse Wijnblogdagen 
Reacties: 4  - Reageer

 

Vlaamse Wijnblogdagen XIII: V van... Verloren flessenHebt u dat ook? Dat u zeker weet dat u ooit een wijn hebt gekocht. En dat u al even zeker weet dat u die fles nog niet hebt gedronken. En dat u die fles nu niet terugvindt in uw kelder.

Alle rekken bent u afgegaan. Alle kisten ondersteboven gehaald. Zelfs in dat hoekje waar u normaal alleen maar port bewaart bent u gaan kijken. Zonder succes. En natuurlijk hebt u die ene fles nú nodig.

De ergernis stijgt. Waarom heb ik nu toch geen kelderboek bijgehouden? Ik heb er wel een, natuurlijk – ooit eens voor een verjaardag gekregen – maar alle flessen en hun bijbehorende plaats in de kelder noteren, ho maar, dat is me wat te veel werk. Nog even snel controleren of partner of kinderen niet stiekem een fles wijn soldaat gemaakt hebben. Neen, natuurlijk niet

Nog even een telefoontje naar mijn schoonvader. “Zeg, die fles die ik je vorige keer cadeau heb gedaan…”

Maar waar heb ik die fles toch gelegd? Ik weet nog dat ik ze een speciaal plekje had gegeven, niet meteen in het zicht zodat ik niet te vaak in de verleiding zou komen… Dorie toch! Dat speciale plekje was precies wel héél speciaal. Of had ik op een avond eens wat te veel gedronken en heb ik die fles toch al opgedronken?

Ik geef het op. Dan maar een andere fles.


Epiloog

Drie weken later zoek ik een andere fles. Helemaal onder het rek, in het donkerste hoekje van mijn kelder vind ik de voordien o zo gezochte fles. Jammer, nu heb ik er geen zin in. Ik leg de fles terug om weer te vergeten waar ze ligt…




Even voorstellen...
Ik ben genetisch bepaald om gepassioneerd te zijn door gastronomie, wijn, bier en gedistilleerd. Mijn grootouders aan vaderskant hadden een café, mijn grootvader aan moederskant maakte zijn eigen cider, mijn moeder is een echte keukenprinses en één van mijn vroegste herinneringen is er één aan mijn vaders wijnproefclubje. Tegenwoordig ben ik onafhankelijk freelance sommelier-zonder-diploma en kan je me bij verschillende bedrijven kook-, wijn-, bier- en whiskycursussen en -degustaties zien geven.
Ik drink nooit wijn voor het ontbijt en ik ben geïnteresseerd in alle wijnstijlen, -regio’s en –landen. Het is mijn bedoeling die open geest altijd te behouden.
Op deze blog zal je kunnen lezen wat er een wijnmens zoal bezighoudt in de wondere wijnwereld.